据了解，该项目由贵州省分析测试研究院和食品安全与营养(贵州)信息科技有限公司联合实施，主要针对食品安全社会共治信息化理论、技术、业务体系进行机制模式的创新和产品的研发，着力构建大数据聚、通、用的技术体系。建立的大数据平台将根据食品的种类、生产方法、物流链、加工方式和生产地区等信息，结合大数据技术形成跨部门、跨层级、跨地域的食品安全分类方法，获取高质量、高可信的数据，解决数据的一致性、精确性、完整性、时效性和实体同一性。
同时，还将舆情监测3000个以上网络媒体，实现数据实时采集并结构化处理，形成大数据资源池，项目执行期内至少集聚2亿条数据记录，并进行分析挖掘，为政府监管部门提供特定地区、时间段的舆情报告，为企业提供特定产品领域的动态舆情分析，针对舆情状况为消费者提供专业的科普与教育知识，可进行现场演示，提供相应的应用报告。
