大家好，我是烘焙帮帮主阿涛。以往，我向大家推荐的厨房电器都是属于刚需类型，比如烤箱、面包机、破壁机。但今天，我要向大家推荐的这款东菱牛排机，也许刚开始你不会觉得这是一款刚需产品，但牛排机却实实在在的改变我的生活，已经成为我生活中不可缺少的得力烹饪助手了。
说起煎牛排，这事儿做起来才知道真的麻烦。如果中国人都能轻松掌握煎牛排的方法，那么西餐厅生意还能那么好吗?且不说煎之前的陈化(Aging)、调味(Seasoning)，光是煎，就有好多讲究，首先必须有一口带槽的生铁锅，多久能够掌握热锅的火候和熟度的判断，决定了你要糟蹋多少牛肉。现在回想起来，我真是走了不少弯路。
当然，最初我还不能考虑这么多，想的只是有什么方法，能够让我便捷煎出一块好的牛排。在我折腾了一阵子后，突然发现世界上还有牛排机这种东西。这款产品是东菱的资深工程师研发的，因为东菱是国内小家电出口制造第一的企业，他们的工程师经常跟国外客户打交道，这种需求其实国外也有，于是就诞生了牛排机。
这款牛排机最大的好处就是，你不需要操心牛排的火候，从五成熟到七成熟，再到全熟，全部由机器自动搞定。可能你会说，这不科学!牛排有不同的厚度，决定了不同的煎烤时间，难不成这牛排机还能自动检测牛排厚度?
咦!还真让你说对了，这款牛排机还真能自动检测牛排厚度，阿涛拆机看了，原来这款机器的两块煎盘背后，是有弹簧触点的，不同厚度的牛排，对弹簧触的挤压力度不用，从而调整了温控计时参数!
是不是特别方便?除此之外，牛排机的清洗也是特别方便的，因为采用了进口的不粘层，所以只要轻按取下铁板，甚至连洗洁精都不用，就能轻易冲掉所有污渍!对嘛，咱们并非所有人都是专业大厨，但做牛排如果能够轻松优雅，何乐而不为呢?
煎好牛排之后，我们不要急着开动，给自己倒上一杯红酒，晃一晃，闻一闻，品味甘香。此时的牛排，在余温之中持续熟化，紧紧锁住最鲜嫩的肉汁，我们就可以开动了!
可能你会说，阿涛你从减肥健身的食材选择，说到了牛排红酒，是不是跨度有点大啊?其实这就是我想表达的，牛排机如何改变了我的生活。这款东菱牛排机，除了牛排，还能煎鸡胸肉、煎龙利柳等等，是我中午在公司配餐的便捷利器，而晚上回到家，还能给家人准备一份像模像样的牛排晚餐，它已经成了我生活中利用率最高的烹饪厨电了!不论是快手减脂餐，还是精致牛排西餐，这都是生活!
对了，你问我减了多少斤?50斤。
这款牛排机，不仅做牛排是一把好手，七大智能菜单，还能帮你一键搞定除牛排外的猪排、鸡翅、香肠、鱼类、鱿鱼，解冻。平放模式还能当做烧烤板使用!
这台东菱牛排机太完美，以至于我无法说出它的缺点。在操作上，它没有太多复杂的程序，简单又易懂，加上有它创新型检测牛排厚度系统，即使没有下厨房经验也能轻松掌握牛排的熟度。在性能上，它又不仅能煎烤牛排，还能满足消费者多种煎烤需求。在外观上，它的大小刚好符合各大家庭储物需求，体积不会太大而占用过多厨房空间。作为一名有追求的吃货，生活更需要来点情趣，东菱牛排机不仅成为我的厨房好帮手，还让我的生活变得更精致。
(责任编辑：汉斌)
